中国高校之窗
2014年10月26日，汉中职业技术学院农林科学与技术系徐凯明教授，应汉中市职业技能鉴定所的邀请，参加了汉中市今年秋冬季晋级茶艺技师和茶艺高级技师的考评工作并主持考评中实际操作技能的评审。
茶艺师技能等级设初级、中级、高级茶艺师和茶艺技师、茶艺高级技师五个等级。当日，来自西乡县茶业中专学校，汉中市糖酒茶城，西乡县江塝茶业专业合作社等茶业单位的五名高级茶艺师和一名茶艺技师，参加了晋升茶艺技师或高级技师的考评。
考评按国家职业技能鉴定考评办法进行。分笔试、口试和实际操作技能、论文答辩等项。考题从国家职业技能鉴定题库中抽取。本次实际操作技能所抽题目是茶叶感观审评。考评用五组茶叶审评杯、碗和五支茶样，逐人在操作中进行考评。具体有识别茶样的茶类和名称、开汤（冲泡）技能、五项因子审评技能、评茶术语使用技能等。（ 祖萱）
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