2019中国国际服务贸易交易会(以下简称京交会)已于5月28日在京开幕,作为中国领先的生活服务电子商务平台,美团点评正以“吃”为核心,建设生活服务业从需求侧到供给侧的多层次科技服务平台。此次参会,美团点评展示了其收银机、自助收银机一体版、无人配送机器人、小白盒、收款盒等一众中国餐饮科技。
与此同时,美团点评还基于平台大数据,推出《从美团点评大数据看中餐出海趋势》报告。5月29日,美团点评副总裁陈荣凯在京交会“2019中餐国际化发展大会”上,对该报告进行发布和解读。据了解,美团点评共收录了174个国家和地区超10万家中餐厅,年均增长率27%,海外中餐厅数量逐年攀升,中餐厅海外形象也逐步展现档次提升的新形象。
近年来,中餐企业迎来新一轮出海潮。相对早期中餐出海潮“一老一小”(老字号和小吃快餐)为主打,本轮中餐出海潮不乏海底捞、花家怡园和喜茶等新的餐饮连锁品牌和新式中国菜、新茶饮等。
而美团点评推出的大数据报告,则帮我们对中餐出海潮有了数字的判断。美团点评共收录了174个国家和地区超10万家中餐厅,年均增长率27%,海外中餐厅数量逐年攀升。中餐出海品类也愈发丰富,川菜火锅大放异彩、小吃快餐成为新亮点。
《从美团点评大数据看中餐出海趋势》报告显示,美团点评收录的中餐厅数量,TOP10国家分别为:美国、日本、印度、英国、、、马来西亚、印度尼西亚、、法国。其中,美国为中餐企业出海首选,亚洲成为中餐出海的新选择。、马来西亚在中餐商户数量上均并未进入前五,但评价数量则跃居第二、第三,显示出当地对中餐的关注和评价热情高涨。
从2014年到2018年,美团收录的一带一国家的中餐厅数增长了5.2倍,2018年突破2万家,显示出一带一沿线中餐的良好发展势头。近年来,随着中餐出海的步伐,中餐厅海外形象也逐步展现档次提升的新形象。
随着中国移动互联网和移动支付的发展,中国的餐饮科技也取得了长足进步。现在,管理好一家餐厅,可能只需要3个装备:一部“餐厅大脑”收银机管理好门店,一个智能收单工具让收款不再难,一部手机管理好门店的线上口碑和交易。
美团收银机,为餐厅提供了覆盖点餐、收银、外卖、厨房管理、进销存、会员营销、经营报表等服务的一体化解决方案,已经成为众多餐饮商家的“经营大脑”。
美团智能POS、小白盒、收款音箱等一系列收单工具,满足不同餐饮商家、不同场景的收款需求,便捷高效收单,同时为商家提供增值服务。
美团开店宝,则能帮餐饮商家线上开店、店铺装修美化、拉新客、带复购等全面的营销能力,同时提供各类数据利器辅助商家精细化运营。
而新中餐出海,也成为中国餐饮科技出海的一大良机,2018年底,作为中国新茶饮的代表,喜茶在新加坡首店开业,其使用的餐饮管理系统正是美团收银茶饮版,喜茶相关负责人介绍,这让喜茶的收银变得更快了。通过顾客预点单及更快的收银,喜茶每单能节省3-5秒。
进入新时代,人民对美好生活的向往,对生态文明建设提出了更高要求,建设美丽中国,需要每一家企业参与其中。
青山计划由美团外卖于2017年8月31日发起,是业内首个关注的行动规划,从环保、环保径研究、科学闭环探索和环保公益推动四个方面助力外卖行业环保化。
在探索可持续发展方面,青山计划做出多项创新,将废弃塑料餐盒循环再生制成行李牌、环保袋、日历壳、钥匙扣、单车挡泥板等多种新鲜物件,实现了废弃餐盒的“再就业”,延长其使用周期,减轻给带来的压力。这渗透着美团点评可持续发展的,展现着积极践行社会责任的行动力。
(免责声明:中国青年网转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资。投资者据此操作,风险自担。)
杩濇硶鍜屼笉鑹俊鎭妇鎶?/a>
Youth.cn. 璇峰彂閫乹nb鑷?0658000 璁㈤槄鎵嬫満闈掑勾鎶?br/>
鍏遍潚鍥腑澶富鍔炪鍏遍潚鍥腑澶綉缁滃瑙嗕腑蹇冩壙鍔炪鐗堟潈鎵鏈夛細涓浗闈掑勾缃?淇℃伅缃戠粶浼犳挱瑙嗗惉鑺傜洰璁稿彲璇?105108鍙枫浜綔ICP澶?1020872鍙凤紞17銆浜叕缃戝畨澶?