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科技杂谈:怎样才能少吃盐?

※发布时间:2015-8-21 17:13:01   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  最近,一位在黄河岸边某县挂职任副县长的朋友告诉笔者:没想到科普在基层发挥了大作用。

  原来,他挂职的这个县经济虽然不怎么发达,但空气清新、水质优良,生态很不错。可是,令他感到意外的是,该县农村居民的心脑血管疾病和呼吸系统疾病的发病率却很高。经过深入调查,他找到了问题的原因:当地的农民吃盐多,老人们大多有抽烟的习惯。治病不如防病,在他的推动下,有关部门在农村建立了健康小屋,向广大村民普及健康知识;同时,在学校增设科普课,发动小学生劝说自己的爷爷和爸爸少抽烟、劝奶奶和妈妈做饭少放盐。经过一段时间的努力,农民的口味由重变轻,抽烟的人也越来越少。

  这个事例再次证明了科普的重要性。然而,在一些地方,科普却仍然没有受到应有的重视,成为短板,也因此吃了不少亏。比如,由于缺乏基本的营养知识,一些地方饮食习惯不科学,导致人群“三高”多发;由于缺乏基本的农业知识,一些地方的香蕉生了病,竟被认为吃香蕉会致癌,导致果农遭受巨大损失;一些不科学的和错误的养生知识借助新大行其道,不仅,还给社会稳定埋下隐患。

  科普工作不受待见,除了其本身不像科学研究那样具有原创性和显示度外,内容陈旧、手段单一也是重要原因。因此,如何瞄准最迫切的实际需求,创新科普手段和内容,成为科普工作面临的一大挑战。

  其实,科学普及与科学研究就像人之双腿、鸟之两翼,地位和作用同等重要。如果科普工作跟不上,再好的科研也无法顺利实现其社会价值;如果科普工作跟不上,科技就无法及时惠及民生;如果科普工作跟不上,就会乘虚而入,,甚至社会秩序。

  《科普法》颁布实施13年来,我国的科普工作取得很大进展,科技主管部门先后出台一系列鼓励科普的办法和措施,有力推动了科普事业的发展和进步,得到全社会的广泛好评。但真正要补齐科普这个短板,还有很长的要走。除了科普工作者自身的努力,全社会也应当营造重视科普、鼓励科普、支持科普的良好社会氛围,让科普工作者像科学家一样受尊重。

关键词:人民日报
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